Shiitaké (Xiang Gu)

Lentinula Edodes

xiang gu

Le terme japonais Shiitake signifie "le champignon qui pousse sur l'arbre pasania". Le nom en chinois, xiangxun, se traduit par "champignon odorant".

Le Shiitake est de nature neutre et de saveur douce. Il renforce le Qi, Wei Qi, le Yin et le Sang. De plus, il transforme et draine l'Humidité, clarifie la Chaleur et traite les syndromes Bi. Le médecin WU Rui voyait dans le Shiitake un excellent champignon contre le Froid interne et un remède pour éliminer les obstructions du Qi qui en découlent. Il prescrivait le Shiitake dans le traitement des syndromes Bi.

Selon la diététique chinoise, le Shiitaké est particulièrement riche en substances susceptibles de lutter contre le processus de vieillissement. Les empereurs chinois en consommaient de grandes quantités pour prolonger leur vie et tenter de devenir immortels.

Ce champignon est disponible sous forme de :
- poudre pour prescription individuelle dans des formules de champignons et de poudre concentrée en MC
- gélules en tant que produit manufacturé de la gamme LianGu

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