Maïtaké (Hui Shu Hua)

Grifola Frondosa ou POLYPORE EN TOUFFE

hui shu hua

Le nom Maitake vient du japonais et signifie "champignon dansant". Cette appellation fait référence à la danse de la joie qu'exécutaient les cueilleurs lorsqu'ils trouvaient le champignon. Bien qu'il puisse atteindre un diamètre de 50cm et un poids de 20kg, il est difficile à distinguer dans les feuilles mortes et donc difficile à trouver. Néanmoins, si l'on trouve un polypore en ombelle, il est fort probable d'en trouver un de nouveau au même endroit l'année suivante. Il est très lié aux zones de répartition naturelles des chênes.

De nature neutre et de saveur douce, le Maitake tonifie le Centre, élimine l'Humidité et clarifie la Chaleur.

Ce champignon est disponible sous forme de :
- poudre pour prescription individuelle dans des formules de champignons et de poudre concentrée en MC
- gélules en tant que produit manufacturé de la gamme LianGu

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