Héricium (Hou Tou Jun)

Hericium Erinaceus ou hydne hérisson

hou tou jun

Hericium erinaceus est classé dans la famille des russules. Il pousse dans les forêts ayant un taux d'hygrométrie élevé. Son sporophore présente un diamètre pouvant atteindre 25cm. Son apparence rappelle un hérisson ou un visage de singe barbu. Il possède ainsi plusieurs noms qui se réfèrent à son apparence: hydne hérisson, crinière de lion, barbe de Satyre, etc. C'est un champignon délicieux et courant en cuisine. En Chine et au Japon, il est consommé en tant qu'alicament. Hou tou jun tonifie le Centre, calme le Shen, renforce les Zang Fu, clarifie la Chaleur et humidifie la Sécheresse.

Ce champignon est disponible sous forme de :
- poudre pour prescription individuelle dans des formules de champignons et de poudre concentrée en MC
- gélules en tant que produit manufacturé de la gamme LianGu

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